野菊花的妙用

在山野荒坡或田边路旁，有时可看到花形和叶状与菊花有些类似的黄色小花，这就是野菊花。与菊花相比，它的叶小而多尖，花小而多蕊。品尝气味，更与菊花明显不同。所以古人称菊花为“真菊”，称野菊为“假菊”。真菊气香而味甘，故又称“甘菊”，野菊气恶而味苦，所以又称“苦菊”。

李时珍在《本草纲目》中明确指出：“菊类有甘、苦二种，食品须用甘菊，入药则诸菊俱可。”这是说甘菊可食可药，野菊则只供药用而不宜食用。

甘菊有补养功效，无病服之也有助养生，而野菊苦寒，无病服之则寒胃伤身，所以《牧竖闲谈》强调说：“真菊延龄，野菊泄人。”

野菊花用于治病有独到之处。野菊花有很强的清热解毒功效，对疮痈疔毒，疗效极佳。

现代研究还发现，野菊花既能抗菌，又有一定的抗流感病毒作用，可以用来防治流行性感冒。野菊花还有降压作用，有人用野菊花流浸膏治疗高血压病人，大多数患者血压下降，头痛、头涨、失眠等病状也随之好转。

正因为野菊花有助于降低血压，并能改善高血压病人头痛、头涨、眼红、失眠等症状，所以一些用于高血压病的成品药都采用野菊花。

野菊花和菊花都能平肝降火，都可用于肝阳上亢型的高血压，这是相同之处。但菊花味甘，又能养生抗衰，而野菊花味苦，重在泄火解毒，治疗热毒疮痈是它的强项，这又是二者不同之处，不能混用。